デミグラスソースのオムライス

オムライス＋トッピング

「#KOKUBAN」のオーナー様である 井上 様にお話を伺いました！

ーお店を始めたきっかけはなんですか？

夫婦なんですけど、オーナーが飲食店の経験が長いので、
自分のお店を持ちたいなと思ったのがきっかけです。

ーこのお店の魅力とはなんですか？

オムライスやハンバーグはランチで人気なんですけど、
結構老若男女問わず好きな料理だと思うので、
老若男女の方が来ていただけるのが魅力かなと思います。

ーサービスや雰囲気作りに関して心がけていることはなんですか？

やっぱり居心地の良さを大切にしてて、席の間隔を狭めず
ゆとりを持ってやっているのとか、接客とかに関しては、
笑顔でお見送りとお出迎えを心がけています。

ーこの仕事をしていて嬉しいと感じる瞬間はなんですか？

私の方が高槻が地元なんで、友達や家族が
来てくれるのも嬉しいし、お客様がありがとうって
笑顔で帰ってくれるのが嬉しい瞬間ですね。





ー高槻市の魅力とはなんだと思いますか？

いっぱいありすぎてわからへん。
働いていて一番思うのは、お客様が穏やかで
優しい人が多い。
子育てとかがしやすい街だと思う。





ーこの近くでおすすめの場所はありますか？

この近くで行ったら天神さんが学問の神様とかやったりするんで、
たまに静かなところに行きたい時は行ってます。
パティスリー カヌリエさんというところのスイーツがおすすめです。
カモシカ雑貨店もおすすめです。すぐそこにあります。





ーこのWebサイトを見ている人に伝えたいことはありますか？

お昼はオムライスとハンバーグ、夜はオムライスも
ハンバーグもあるしアラカルトという美味しい
一品メニューもあるので、気軽に来てください。

ー今回はお時間をいただき、本当にありがとうございました！